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家常美食网 开洋葱油拌面的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-21 19:50 出处:网络 编辑:

  在所有海派面点里,最简单的。就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真。正能把这两个面。做得好的人家并不多。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面。条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手,桌子上。即使有再多的小菜,保证你。看也不会看一眼。


  开洋葱油拌面的主料:


  开洋(50克)  面条(250克)

  开洋葱油拌面的调料:


  葱(适量)  植物油(适量)  料酒(适量)  生抽(适量)  白糖(适量)  米醋(适量)

  做开。洋葱油拌面所需厨具:


  无

  开洋葱油拌面的做法图解步骤



  1、准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。



  2、锅中水沸下入面条煮。熟捞出过凉水。



  3、锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。



  4、淋入料酒。



  5、加入生抽。



  6、加入白糖和米醋小火煨一会盛出。



  7、锅中留油爆香香葱。



  8、下入煮好的面条,倒入开洋和汁水。



  9、淋入。香油拌匀即可。



  10、出锅装盘。


  家常美食网小窍门:


  虾米要先用水浸泡二十分钟左右。






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