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家常美食网 糯米藕的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-04 15:44 出处:网络 编辑:

本食谱来自【小米554】老师分享的糯米藕的做法,所属分类:午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。


怎么做糯米藕好吃?学做糯米藕需要哪些食材?家常美食。网小米554老。师教你轻松做出好吃好看的糯米藕。


糯。米藕我超爱的,填糯米时看看电视,一会就装满。了,自己做经济实惠还安全卫生。


做糯米藕所需食材:

主料:藕一段,糯米200g


辅料:水适量,冰糖适量,牙签。4根


糯米藕的做法步骤:



1. 糯。米淘洗干净,浸泡4小时。



2. 藕,洗干。净,去皮,切去一头,但是不要扔掉,作为盖子。



3. 泡好的糯米倒掉水,填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅。助,把堆积在上面的糯米往下推,但是不要用力顶糯米,塞的太饱。煮的时候藕会开裂,糯米会散在锅里。



4. 塞满糯。米后,用。牙签把盖子封上。



5。. 电饭煲里放上适量的水,没。过藕是最好的,我买的藕太大。了,水太多后期收汁时间会更久,所以我的水量只浸过藕的一半。再。加上冰糖,选择豆类模式,把藕焖到软糯。



6. 藕软糯后,连同汤汁一起倒。到不粘锅里,开大火收汁,不时的用铲子。往藕上淋汤汁。并且注意经常推一推藕,不要粘底。



7. 汤汁收到浓稠时关火。藕取出放凉,汤汁另盛小碗内。



8. 藕不烫。手了切片,淋上汤汁。就可以开动了。冷热都好吃。

家。常美食网温馨提示:


1.藕要买老的才糯,大的填糯米时才快,还要选笔直的,不然筷子插不进去。我买的这只有700g重,好大。2.糯米泡过更。好。以前糯米不泡,在煮的过程中涨米了,然后悲剧的散。了一锅的糯米。3.收汁的时候注意别糊了就行。我不爱桂花,如果你喜欢桂花,收汁时可。以加点桂花。






学习【小米554】老师。分享的食谱——《怎么做糯米藕好吃》以后,你学会了糯米藕最正宗的做法吗?




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