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家常美食网 水晶虾饺(家常)的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-07-17 22:03 出处:网络 编辑:

本食谱来自【西贝木目勿】老师分享的水晶虾饺(家常)的做法,所属分类:主食、饺子,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。


怎么做水晶虾饺(家常)好吃?学做水晶虾饺(家常)需要哪些食材?家常美食网西贝木目勿老师教你轻松做出好吃好看的水晶虾饺(家常)。


简单,美味!


做水晶虾饺(家常)所需食材:

主料:澄粉,淀粉,虾仁,肉馅,胡萝卜


辅料:食用油,葱,姜,盐,味精,生抽,胡椒粉


水晶虾。饺(家常)的做法步骤:



1. 澄粉,淀粉,一点点加开水,搅拌!(澄粉和淀粉比例是100:20,我用了200克的澄粉,40克的淀粉。)



2. 把面用手揉上劲道,期间加一些食用油,用塑料袋包上,备用!



3. 胡萝卜,葱,姜,切好,备用!



4。. 虾收拾干净,用刀背按压成泥,备用!



5。. 猪肉馅(肥的多一些),备用!



6. 把准备的所有食材倒在一起,加食用油(稍微多一些),盐,味精,胡椒粉,花椒面,生抽!



7. 把馅料搅拌均匀,备用!



8. 把。醒好的面搓成圆长条,切成一样大小的!



9. 用刀按压面团,刀背和面板上涂食用油,面皮不要过薄,包的时候,馅料不要。过多,面皮没有多少弹力,易破!



10. 饺子包好,上锅蒸,冒大气后。5分钟即可,在。闷2分钟,就可以了!






11. 出锅啦!


学习【西贝木目勿】老。师分享的食谱。——《怎么做水晶虾饺(家常)好吃》以后,你学会了水晶虾饺(家常)最正宗的做法吗?




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