木阁菜谱网

家常美食网 鲜芒果冰淇淋的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-09-28 16:12 出处:网络 编辑:


  鲜芒果冰淇淋的食材和调料:


  淡奶油 250ml 牛奶 400ml 芒果肉 300g 蛋黄 3个 细砂。糖 175g 柠檬汁 25ml 盐 少许(很少) 香草精 一小勺


  鲜芒果冰淇淋的的家常做法,最正宗鲜芒果冰淇淋怎么做好吃


1三个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀2把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火3离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。然后,加入香草精和一点点盐,并让。它彻底冷却4把芒果去皮去核后称重,然后放入食品处理机,搅打成芒果泥(多打一会儿,将果肉内的纤维全部打碎,冰。淇淋才会细腻)。在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时5等第三步的混合物。彻底冷却后,将冷藏好的芒果泥倒入,并用打蛋器搅打均匀6搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻7冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次8重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋。彻底。冻硬,冰淇淋就做好了



0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消