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家常美食网 桂花糯米藕的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-10-07 19:33 出处:网络 编辑:

怎么做桂花糯米藕好吃?学做桂花糯米藕需要哪些食材?家常美食网哈尼22老师为。您。提供。桂花。糯米藕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美。味的。桂花。糯米藕。

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独。具特色的中式甜品,以其香甜、清。脆、桂花。香气浓。郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜。香,西湖的莲藕则是藕中。的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是。和“。桂花糖。芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同。被誉为金陵南京四大最有人情味街头小。食。

做桂花糯米藕所需食材:

藕2节糯。米1碗冰糖适量红糖适量桂花适量蜂蜜适量

桂花糯米藕的做法步骤


1、糯米提前泡上1h以上,藕冲洗干净,削皮。备用。


2、藕切下顶部一。小段。


3、将浸泡后的糯米用筷子或手帮忙装进藕孔洞里。


4、装好的样子。


5、再把切下的一小。段藕顶部盖住用牙。签。插住。


6、把藕放进锅里,放入足够的。清水烧开。


7、煮到一半的时候倒进适量的冰糖,红。糖小火继续煮,差不多2,3小时。PS:我这次用的电饭煲,煮的时间很长,还可以选择用高压锅煮,上气后继续压四十分钟即可,用锅煮的话差不多也要2小时左右。


8、煮好切块,把桂花,蜂蜜混合浇在藕上面。就好了。


9、成品







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