果仁蛋卷的主料:
鸡蛋(3个) 花生(约70克) 核桃(约20克) 葡萄干(50克)
果仁蛋卷的调。料:
白糖(适量) 盐(适量) 油(适量)
做果仁蛋卷所需厨具:
不粘锅、炒锅
果仁蛋卷的做法图解步骤
1.准备好材料。
2.鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀;
3.花生入烤箱烤6分钟后去外衣捣碎;葡萄干和核桃切碎;
4.花生仁、核桃与葡萄干放一个碗里,加。白。糖拌。匀;
5.不粘锅加少许油,入蛋液煎两张蛋皮;
6.蛋皮稍?后,摊开,铺上拌好的果仁料,卷起成蛋卷;
7.两张蛋皮做好;
8.把蛋卷入油锅中炸至金黄;
9.食用前切开即可。
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