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家常美食网 豆豉辣椒蒸鳕鱼的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-07-04 21:18 出处:网络 编辑:


  豆。豉辣椒蒸鳕鱼做法简单是活血化瘀食谱的常见菜,不一定要看豆豉辣椒蒸鳕鱼视频才能学会,但怎么做豆豉辣椒蒸鳕鱼最好吃,跟着家常美。食网的做法图解来做这道豆豉辣椒蒸鳕鱼吧。



  豆豉辣椒蒸鳕鱼。的介绍:



  喜欢豉汁系列的菜色,无论是蒸鱼、蒸排骨只要放些黑。豆豉就会有一种特殊的。香气,甘甘咸咸的豆豉味儿真是惹味。这回买的鳕鱼也用这个法子来料理,比一。般清蒸的滋味来得更加浓郁。鱼肉鲜嫩,汤汁。咸香,拌米饭一流,不知不觉想要再添。一碗饭(发现自己常把这句话挂在。嘴。边,还真是个饭桶来着,哈哈~~)



   豆豉辣椒蒸鳕鱼的食材和调料:1



   鳕鱼 2块 黑豆豉 1大勺 姜 2片 红尖椒 1个 葱花 1大勺 蒸鱼豉油 2大勺 糖 少许 油 1大勺



   豆豉辣椒蒸鳕鱼的食材和调料:2(腌鱼料。)



   料酒 1大勺 盐 1/4小勺



   教您豆豉辣椒蒸鳕鱼的家常做法,如何做豆豉辣椒蒸鳕鱼才好吃



   一、 鳕鱼。自然解冻,去。除鱼鳞冲洗一下沥干水分,用腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右



   二、 豆豉泡水约。3。分钟,取出放在小碗中,姜切末、红椒切成小圈备用





   三、 豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁



   四、 把料汁淋在鱼身上



   五、 蒸锅水开后,放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了



   六、 鱼身撒上葱。花,再淋下1大勺烧热的油就可以上桌了



  家常美食小贴士:



  1、鳕鱼从冷冻室取出来之后,最好放在冷藏室自然解冻。解冻的时候不要放在水里,尤其不要放在热水里,除了鱼肉容易散之外,还会影响鱼的口味和口感 2、水开了之后再把鳕鱼放入蒸锅,用大火蒸大约6、7分钟就熟了,不用蒸太久,时间太长肉。就不好吃了





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