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  • 奶白鲫鱼汤的做法和功效(二)

     材料:鲫鱼,嫩。豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱做法:1、鲫鱼去鳞去其。内脏和腮,洗净,控干水分;2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;3、下。入鲫鱼转小火。反。正面煎制;4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;6、加盐、香菜、葱花出锅即可。小诀窍:1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干 [详细]

    2020-01-07 11:23 分类:
  • 鱼头芡实汤的做法

    鱼头。芡实汤原料:大鱼头约500克,芡实50克,鸡翼4只(或瘦鸡半只),姜1片,豆腐1块(切小),芹菜1小棵,盐、清水、油各适量。鱼头芡实。汤的做法1.芡实洗净备用。2.鸡或鸡翼放入滚水中煮5分钟,取出洗净;鱼头切开边,洗净抹干水,用少。许油煎至微黄色铲起;芹菜洗净去叶,茎切小粒。3.煲内加。入适量清水煲滚,放下鱼头、 [详细]

    2019-12-28 12:31 分类:鱼汤
  • 木瓜鱼头汤的做法,怎么做木瓜鱼头汤

    口味:清淡菜谱难度:切墩(初级)所需时间:10分钟菜谱分类:其他,海鲜,老少皆宜制作材料:胖鱼头---2斤:木瓜半个,高汤制作步骤: 1.先将鱼头切开洗干净;2.把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制;3.倒入高汤,木瓜高火煮5分钟4.调味装盘即成小贴士:鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为1-3%(较多的鱼为8-1 [详细]

    2019-12-20 03:38 分类: