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家常美食网 人参鸡肉汤的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-12 20:13 出处:网络 编辑:

  人参鸡肉汤的做法简单是产妇菜谱里的常见菜,但怎么做人参鸡肉汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道人参鸡肉汤吧


  人参鸡肉汤的制作材料:主料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适。量。


  人参鸡肉汤的特色:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。


  人参鸡肉汤的做法:1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。


  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。


  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火。煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。




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