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家常美食网 啤酒卤蛋的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-29 21:03 出处:网络 编辑:


怎么做啤酒卤蛋好吃?学。做啤酒卤蛋需。要哪些食材?家常美食网辽宁猫头鹰老师。教。你轻松做出好吃好看的啤酒卤蛋。


本食谱来自【辽宁猫头鹰】老师分享的啤酒卤蛋的做法,所属分类:蛋类、东北菜,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。


做啤酒卤蛋所需食材:

主料:鸡蛋10个,大料适量,花椒适量,大葱适量,姜适量,糖适量,啤酒1瓶,酱油适量


啤酒卤蛋的做法步骤:



1. 鸡蛋煮熟后切口待用,蛋别切透了。



2. 准备葱、姜、花椒、大料。(爱吃辣可以加干辣椒)



3。. 锅里放油加白糖炒到变色,出现小泡后放入鸡蛋,炒出糖色,再加酱油和其他调料。



4. 锅里加入啤酒,淹过鸡蛋。



5. 大火熬开后,转小火熬至汤汁粘稠,关火装盘。

家常美食网温馨提示:


1.炒糖时小火,炒糊了会苦。




大家在烹饪啤酒卤蛋的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。




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