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家常美食网 酸酸甜甜~糖葫芦~的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-09-30 10:49 出处:网络 编辑:


怎么做酸酸甜甜~糖葫芦~好吃?需要哪些食材?家常美食网「。随随鱼」老师为您提供酸酸甜甜~糖葫芦。~的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出。美味酸酸甜甜~糖葫芦~。


从小就爱吃糖葫芦,咬上一口,甜中??幔?崂锿缸盘稹S值搅?。a href='https://www.www.xxxxx.xx。x/caipu/zhiwucaidan/shanzha/' target='_blank'>山楂上市的季节了,买上些个自己做,解馋儿


做酸酸甜甜~糖。葫芦~所需食材:

山楂20颗,绵白糖160g,清水80g,


酸酸甜甜~糖葫芦~的做法步骤:



步骤1:红彤彤的山楂~



步骤2:放进水里让它们泡个澡。然后去掉底部的蒂及上部的柄



步骤3:晾干或者用厨房纸擦干表。面,用竹。签串起来。



步骤4:取一口干净的锅,放入绵白糖



步骤5:加入清水



步骤6:加热,先大火煮开再转小火满满熬煮



步骤7:熬。煮的时。间有点长,大约。在七八分钟吧



步骤8:仔细观。察糖。液的泡沫,当糖液的颜色变得稍微有一点点黄,泡沫繁多时,差不多就好了。



步骤9:拿根筷子蘸下糖液,然后放进清水里冷却,咬一下,脆脆的不粘牙就可以了。



步骤10:把串好的山楂放进去快速滚一下



步骤。11:糖衣炮弹



步骤12:裹好糖液的山楂直接放在油。纸。上,或者抹了油的铁盘中,待糖凝固即可。


家常美食网温馨提示:


~碎碎。念~1、糖的量根据需要裹糖的食材决定。但糖:水的比例一般就是2:1。2、用白砂糖或者绵白糖熬。糖液,一定不能着急,小火慢慢熬,以防止熬过火。3、鉴定糖液合格与否的最简易方法:准备一根筷子蘸一下,放入冷水中,20秒后拿出来,咬一。下看是否凝固且不粘牙。4、用油纸或者刷油的盘子,并放在温度略低处十分。钟让其彻底凝固5、山楂还可以换成任何自己喜欢的水果。



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