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家常美食网 水晶芹菜玉米饺子的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-13 22:20 出处:网络 编辑:

本食谱来自悠然辣妈老师分享的水晶芹菜玉米饺子的做法,所属分类:主食、饺子、午餐、一家三口、幼儿食谱、儿童,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。


味道比外面买的都好吃,我是南方人。所以很喜欢吃水晶的饺子,关键是很营养健康宝宝都可以吃哦,肉的多少根据个人喜好来,个人感觉不用太多大概1斤左右就可以了。


做水晶芹菜玉米饺子。所需食材:

主料:五花肉适量,玉米。1颗,红萝卜半个,芹菜1小把,香菇4个,木耳适量,香葱适量,鸡蛋1个,姜末1点点,蚝油2大勺,生抽2大勺,玉米油适量,澄面200g,玉米淀粉60g,开水230g,盐少些,玉米油60g


水晶芹菜玉米饺子的做法步骤:



1. 所有蔬菜切丁,玉米我是提前煮好然后切丁,五花肉机器打成肉馅,有时间的也可以手工剁,肉要瘦多肥少



2. 所有材料用大碗放一起,加入生抽蚝油芹菜里的水1勺半盐1勺鸡精还有鸡蛋,顺时针搅拌均匀然后加少些玉米油腌制30分钟



3. 澄面跟。玉米粉拌匀加少许盐然后加入开水用筷子搅匀,然后用手和成面团后加入玉米油和成光滑面。团后醒15分钟



4. 分成小剂子,力度清点的擀成面皮,尽。量薄。点



5. 包成饺子形状,肉馅不要太满了



6. 开水上锅蒸15分钟就可以开吃了

家常美食网温馨提示:


切完芹菜后会有芹菜水可以直接就到肉里去腥提味,擀面的时候力度要慢擀一下拿起再擀这样不会沾住。





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