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家常美食网 超级酥脆香甜的沙布列饼干的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-10-09 18:12 出处:网络 编辑:


怎么。做超级酥脆香甜的沙布列饼干好吃?需要哪些食材?家常美食网「?子菌 亲子烘焙组」老师为您提供超级酥脆香。甜的沙布列饼干。的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能。做出美味超级酥脆香甜的沙布列饼干。


饼干是否好吃,主要在于黄油,黄油的好坏决定了饼干的风味,所以大家尽量选择味道比较清香的动物黄油,比如安佳新出的淡味。黄油是不错的选择


做超级酥脆香甜的沙布列。饼干所需食。材:


低筋粉190克,糖粉65克,黄油100克,香草荚半根,杏仁粉45g,牛奶20g,砂糖(装饰用)适量,手。粉(高筋粉。)适量


超级酥脆香甜的沙布。列。饼干的做法步骤:



步骤1:首先先将冷冻黄油切小块放入香草籽



步骤2:将粉类过筛



步骤3:倒入冷冻黄油和香草籽



步骤4:用手揉搓,混合均匀



步骤5:将面团揉搓成沙粒状



步骤6:这时加入牛奶



步骤7:用手抓匀,尽量不要压拌



步骤8:做好后,将面团用保鲜膜包好放冷藏精置一小时



步骤9:取。出冷藏好的面团搓成圆棍状,最后借助平板将表面搓平



步骤10:这是搓好的状态,放入冷冻柜冻硬



步骤11:冻硬后表面沾上砂糖切片,大约一厘米厚度



步骤12:将饼干放在烤垫上



步骤13:烤箱预热。170度烘烤8到十分钟至表面金黄即可



步。骤14:烤好的饼干底部是有些许蕾丝边



步骤15:放凉的饼干非常的酥脆



步骤16:成品图



步骤17:略微改变配料可以做出不同口。味



步骤18:巧妙应用模具,可以做出特别的饼干礼盒


家常美食网。温馨提示:


1、黄油需要冷冻状态的,不能是软化状态,否。则做不出沙粒状面团2、香草有条件建议加,可以让饼干。更加好吃3、通过加。入果脯或者可可粉,抹茶粉或者模具,可以做出各式。各样口。味的饼干,方法大致一样




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