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萝卜海带炖牛肉汤 简单速成版

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-09-26 14:57 出处:网络 编辑:


速成版——萝卜海带炖牛肉



这几天哈尔滨的天气真是太冷。了,俺把所有能御寒的衣服都穿上。了,可还是冷。的发抖,据新闻讲前。天的气温是二十。五年来最低的一天,虽然家里很暖和,可还是想吃点热热乎乎的炖菜。记得小时候,最不愿意吃的就是老爸的炖菜,好好地一道菜总是弄得清汤寡水的,也不知为什么他竟然那么爱吃。随着年龄的增长,不知不觉中也开始慢。慢喜。欢这种清炖的大炖菜,不再钟爱。那些吃起来很油腻厚重的口味了,是不是这也同时提醒自己在慢慢的变老呢……



由于下班后时间短暂,这道菜我用的是高压锅速成。的。



萝卜海带炖牛肉



原料:牛腩、红萝卜、海带、花椒、大料、葱、姜、干辣椒、香。叶、盐、鸡精。





萝卜海带炖牛肉的做法



1、牛腩切小块后入冷水锅中焯去血沫,冲洗干净后放入高压锅中。







2、锅中加开水,放入葱段、姜片、干辣椒,花椒、大料、香叶装入调料盒。中放入其中,大。火煮开后,小火压15分钟。





3、红萝卜。洗净切小块,事。先泡好的海带切小片,放入锅中,加适量盐,大火。炖熟后加鸡精调味。





海带的功效与。作用



海带的功效与作用:可预防甲状腺肿。大,白血病、骨痛病,可止血,有降压,降血脂,抗癌等作用。对治疗急性肾功能衰退、脑。水肿、乙型脑炎、急性青光眼有效。还有软坚。散结、清热利水、镇咳平喘等作用



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