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  • 枸杞叶煮大豆

    枸杞叶煮大豆原料:(5人食用量)大豆(黄豆)2。00克,味噌100克,油。豆腐2大块(相当于此量的小块油豆腐亦可),鱼汤(或鸡骨、海带煮成的汤)约7~8碗,枸杞叶15克,葱及胡椒等少许。枸杞叶煮大豆的做法1.枸杞叶用约5杯水,以小火煮至3杯左右时,用布滤过,留汁备用。2.大豆用约2碗水浸泡四五小时,泡软后取出放在钵子里 [详细]

    2019-10-24 09:47 分类:家常煲汤
  • 骨汤煨蹄筋

    连续几日出煤!工作很辛苦~看来离开湖南的日子不远嘞!身体是革命滴本钱,吃是必须滴工作~!废话少说开。整~主料牛蹄筋大骨头!葱姜蒜!辣椒~菜心!调料生抽~盐~淀。粉!第一遍过水~去除蹄筋骨头杂物!从新换水起锅加姜葱,炖煮骨头!骨汤。发白加入蹄筋炖煮!小火!蹄筋这东西整不。好咬不动滴!以蹄筋软烂为。准~!继续吊骨头汤~直至 [详细]

    2019-10-24 09:47 分类:家常煲汤
  • 芋荷鸭

    荷香鸭,荷香味浓,营养丰富。(菜的颜色虽然暗淡了一点,但是很美味。)它原名应该叫做“荷香一品鸭”但是考虑到我做的不够正宗,还是弱弱的叫“荷香鸭”吧!霉干菜吸收了鸭肉的脂肪,所以鸭肉变的肥而不腻,另外,霉干菜,吸收了肉汁,也变的非常的味美,很下饭。所有原料,用荷。叶包裹,上笼蒸制,有淡淡的荷香味。鸭子吃的食物多为水生物, [详细]

    2019-10-24 08:28 分类:家常煲汤
  • 红薯汤

    红薯是百吃。不厌,上次炸了好多丸子,这次女儿要吃红薯片,满足了她的愿望,炸了很多,想着可以做汤,简单美味方便,这几天秋老虎发威,加些豆油皮做汤可以防秋燥。豆油皮可干吃,但不如放汤里煮着美味,豆油皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆油皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖。类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿 [详细]

    2019-10-24 08:28 分类:家常煲汤
  • 乌鸡鹌鹑蛋汤

    乌骨鸡的营养价值本身就要比一般的鸡丰富,而且。作为家常菜也。无需加入一些滋补的中药,如果特地想要补身体的话可以在其肚子里加入一些中药,这个可以根据自己的情况而定,然而放些中药多多少少会有点味道,只要放点豆类就可以除中药味了乌鸡鹌鹑蛋汤食材明细:主料:乌骨鸡辅料:鹌。鹑蛋香菇姜葱调料:白胡椒盐制作步骤:1.锅。里放入鹌鹑 [详细]

    2019-10-17 08:13 分类:家常煲汤
  • 萝卜海带炖牛肉汤 简单速成版

    速成版——萝卜海带炖牛肉这几天哈尔滨的天气真是太冷。了,俺把所有能御寒的衣服都穿上。了,可还是冷。的发抖,据新闻讲前。天的气温是二十。五年来最低的一天,虽然家里很暖和,可还是想吃点热热乎乎的炖菜。记得小时候,最不愿意吃的就是老爸的炖菜,好好地一道菜总是弄得清汤寡水的,也不知为什么他竟然那么爱吃。随着年龄的增长,不知不觉 [详细]

    2019-09-26 02:57 分类:家常煲汤
  • 怎么做冬瓜煲鸡脚的做法

    冬瓜煲鸡脚原料:冬瓜1200克,鸡脚10。个,排骨380克,冬菇40克,姜1片,芡实60克,盐、清水各适量。冬瓜煲鸡脚的做法1.冬瓜洗净,连皮带瓤切块;冬菇用清水浸软,去蒂,揸于水;芡实洗净。2.鸡脚用盐搓擦洗净,与排骨一起放入滚水中煮5分钟,取起洗净。3.煲内加入适量清水煲滚,放。入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚,再 [详细]

    2019-08-13 09:38 分类:
  • 茶树菇煲老鸭汤

     材料:老鸭半只,茶树菇适量,姜三片,盐适量。做法:将鸭斩件。飞水,与茶树。菇入锅烧开文火煮两小时,下盐调味就好了。 [详细]

    2019-07-04 11:26 分类: