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参枣猪肝汤的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2020-01-06 01:08 出处:网络 编辑:

参枣猪肝汤


材料:党参、大枣、猪肝各适量


调。味料:盐适量


参枣猪肝汤的做法


1.猪肝入清水中泡净血水。党参和大枣洗净,用温水浸泡30分钟。


2.锅中放适量冷水,放党参、大枣,小火煮30分钟,再加刚才一半量的冷水,继续煮15分钟。


3.将参枣汤和洗净的猪肝。放在砂锅里,一同煮30分钟,加盐调味即可。


食材搭配小提示


油菜和猪肝不能一起吃:油菜中。富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效。


油菜心和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效


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