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家常美食网 肉饼蒸蛋的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-20 20:36 出处:网络 编辑:

  怎么做肉饼蒸。蛋好吃?学做肉饼蒸蛋需要哪些食材?家常美食网老杨的厨房老师为您提供肉饼。蒸。蛋的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也。能做出可口美味的肉饼蒸蛋。


  平时请客,人多的时候。容易手忙脚乱,所以蒸的菜应该是不错的选择,我家的锅。有两个蒸笼,所以我一般会蒸一个鱼或者鱼头,配一个粉蒸肉或者排。骨或者肉饼蒸蛋。这样一下。就出来。两个。大菜了。这个菜咸鲜味,肉糜很。香一点也不柴,鸡蛋鲜嫩可口。是一道超级美味的下饭菜。没吃过。的一定要试试!


  肉。饼蒸蛋的主料:


  肉糜(适量)  鸡蛋(适量)  

  肉饼蒸蛋的。调料:


  皮蛋(一个)  咸蛋(一个)  

  做肉饼蒸蛋所需厨具:


  无


  肉饼蒸蛋的。做法。图解步骤


  1.肉糜加所有调料,调配成。适口的饺子馅。皮蛋剥皮备用。



  2.两个鸡蛋打散,加等量水搅拌均匀。



  3.碗底铺上肉糜,不要太厚。用筷子戳几个洞。



  4.把皮蛋切四瓣,按一个方向摆好,咸蛋黄放中间。



  5.浇上蛋液。



  6.用保鲜膜包。好,牙签戳几个洞,开水上锅,蒸十五到。二十分钟。焖五分钟即可。


  家常美食网小窍门:

  后话:
  
    肉饼蒸蛋下面的肉饼,按照自己家调饺子馅的方式,调味。
  
    肉饼可以。加蔬菜,还有青豆玉米胡萝卜,都可以变换加入,我这次是芹。菜莲藕饺子的剩料,大家包饺子的时候,可以故意留下点肉馅来做这个菜。
  
    肉糜有。盐味,所以鸡蛋不要放盐。





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