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家常美食网 这些披萨比必胜客的还好吃,错过一次都要哭了!

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-12-05 15:11 出处:网络 编辑:


玛格丽特披萨——最最经典好吃的意式披萨



披萨饼底:(大概是两个薄底32里面大号的披萨量)


酵母 2小勺;蜂蜜 1小勺;温水 200毫升;面粉2杯;适量的面粉加入揉面;橄榄油 2大。勺。


做法:


1. 酵母、蜂蜜和水混合放暖和。处发酵10分钟直到起泡泡。


2. 面粉放大碗里,中间。挖一?拢。?幼虐呀湍富旌弦汉。陀鸵黄鸬谷耄?缓蟀衙娣劢涟璩擅嫱拧?/p>


3. 用手揉面5-7分钟直到面团润滑有弹性。


4. 抹过油的大碗里放入面团,用保鲜膜包好,放暖和处发酵至两倍大。(喜欢吃薄底的发酵时间能够短点。)


披萨馅料:


番茄酱1/3杯;新颖罗勒叶1小把,切碎;大蒜1瓣,切碎;水牛奶马苏里拉奶酪4个(100克),切成1厘米厚的薄皮;擦碎的帕马森奶酪2。大勺;圣女果8-1。0个,切半;橄榄油 适量;装饰用罗勒叶 适量。


做法:


1.烤箱预热240度。


2.用手击打发酵好的面团排出里面的空。气,在撒了面粉的案板上,平分红两块,每块用擀。面杖擀成薄薄的直径约25厘米的饼,放入抹过少许油的披萨盘。


3.番茄酱切碎的罗勒叶和。蒜末混合,平均抹。在披萨饼底上,四周留出约2厘米的边。


4. 切好的马苏里拉水牛奶酪片铺在上面,撒帕马森奶酪和圣女果。


5. 淋上少许橄榄油,放预热好的烤箱烤8-10分钟,到芝。士消融,披萨底变脆,披萨四周变金黄色


6。. 取出披。萨,再淋。几滴橄榄油,撒罗勒叶,趁热。立刻享用。


草莓芝麻火腿比萨



烤箱先预热245摄氏度,在饼底上刷上少许橄榄油,撒上盐,半杯新颖的乳。酪,8盎司新颖的马苏里拉奶酪片,1/2杯切片的草莓和1小枝新颖的迷迭香。放。入烤箱烤10到15分钟,直到奶酪融化,面饼变金黄。添加切丝的4片火腿,1小枝新鲜的迷迭香叶,2小枝新颖薄荷和2杯芝。麻叶。最后撒盐和红辣椒片装饰。


通心粉披萨



按包装说明煮熟一。包通心粉,取出沥干水分。在锅中添加3片美国奶酪和3/4杯。牛奶,小火加热搅拌制造奶酪酱。在比萨饼上。刷1/4杯橄。榄油,并撒上半杯切碎的奶酪和奶酪酱,于230。摄氏度下烤7到10分钟。





南瓜奶酪脆皮披萨



在面饼上添加2瓣切碎的大蒜,1/4杯橄榄油,新鲜乳酪,几个小枝百里香叶子,4杯新颖磨碎的帕马森乳酪。将南瓜肉切成漂亮的多边形,放入面饼中,淋上橄榄油和盐调味,在烤箱中烤约30分钟,取出后撒上10-15片鼠尾草。


布法罗。鸡。肉披萨块



烤箱预热到204摄氏度,烤超市。购置的披萨饼8分钟。倒上238毫升鸡翅酱, 210克切碎煮熟的鸡。块,60克切碎的奶酪,60克。的磨碎的马苏里拉奶酪,2根切。成碎的葱花。继续烘烤比萨饼6至10分钟,直到。奶酪融化并开始起泡。


哈密瓜松子披萨



在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜,1汤匙蜂蜜,1杯新颖乳酪,1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中于315摄氏度下烤5分钟,取出后撒上松子,4杯。新颖芝麻菜和盐。


鹰嘴豆泥烤西葫芦比萨



在烤盘中倒入3汤匙大蒜。油,摆上24盎司西葫芦片和一些鹰嘴豆泥,撒上盐和胡椒。260摄氏度下烤约5分钟。在烘箱中放一个比萨皮,260摄氏度下烘烤30分钟。将超市购置的披萨饼皮铺在羊皮纸上,添加烤熟的西葫芦片与1/4杯的鹰嘴豆沙,260摄氏度下烘烤约8分钟,直到饼皮变金黄色。


葡萄香肠干酪披萨



在超市购置的。披萨饼皮上刷橄榄油,放入烤箱烤2分钟,撒上4盎司香肠,4盎司干酪,4杯去。皮切半的绿葡萄和2汤匙剪段的韭菜即可。


土耳其羊肉风味薄饼



在一个平底锅加热1汤匙橄榄油,参。加1个切碎洋。葱,炒4分钟到半透明。参加16盎司羊肉,大蒜,调味盐和胡椒,大火翻炒3分钟。添加4杯晒干的西红柿,1汤匙土耳其辣椒酱和半茶匙小茴香,搅拌1分钟。将超市买来的披萨饼边缘涂上橄榄油,铺上羊肉馅,中心放一颗鸡蛋,放入烤箱直到鸡蛋烤熟,取出撒2汤匙欧芹叶。





蓝莓奶酪披萨



锅中加热1汤匙橄榄油和。2汤。匙黄油,添加4根切成末的青葱,红糖和大蒜,偶然搅拌,煮5分钟。预热。烤箱至190摄。氏度,在面饼上撒上2汤匙意。大利。干酪,百里香,1杯蓝。莓。放入烤箱烤30到35分钟至。饼体颜色黄金和奶酪起泡,取出撒上磨碎的奶酪。


普罗旺斯披萨



制造藏红花蛋。黄酱:藏红花泡水5分钟,与一个蛋黄,一瓣切碎的大蒜,1茶匙的柠檬汁,4杯橄榄油,盐和黑胡椒倒入搅拌机中搅。拌。在超市买来的披萨饼皮边缘刷上橄榄油,铺上6盎司鱿鱼,蛋黄酱,放入烤箱中烘烤,烤熟后取出撒上1茶匙切碎的马郁兰和1茶匙切碎的香菜


蚕豆芦笋火腿蛋披萨



披萨饼底放入烤箱中,260摄氏度下烘烤30分。钟。制造酱汁:锅中添加2汤匙黄油,2汤。匙面粉,2杯牛奶,1杯奶油奶酪,2个蛋黄,盐和黑胡椒,煮5分钟并搅拌平均。分别煮熟5片紫苏叶,一把芦笋,半杯鲜豌豆和半杯蚕豆。在超市购置的披萨饼皮上浇一层酱汁,铺上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片,放入烤箱中烘烤12分钟。


培根奶酪烤土豆披萨



煮熟4个红色的小土豆,并切成1/4之一大小。烤箱预热到270摄氏度,在一个小碗里混合6盎司酸奶,1茶匙大蒜。粉,半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利调味。在另一锅中煎熟培根,切。段备用。在超市购置的披萨饼皮上先浇一层酸奶酱汁,再铺一。层土豆块,最后再浇一层酱汁,放入。烤箱烤约1。5到18分钟,等5分钟后再取出,撒。上葱装饰。


焦糖烤苹果披。萨



在碗中充分混合8盎司奶油奶酪,1/2杯红糖,1/4杯花生酱和2茶匙。香草,平均地涂抹在烤熟的饼皮上。将苹果去皮核切成薄。片,平均地排列。在奶油奶酪混合物上层。最后添加。半杯融化的。冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。


鸡肉奶酪披萨






烤箱预热至。220度。在平底锅中火加热橄榄油炒洋葱约15分钟,直到呈焦糖色。将鸡肉,青辣椒,洋葱,半杯奶油酱一同放入碗中平均混合。将1包蕃茄酱挤到比萨面团,在上面依次撒上马苏里拉芝士,鸡肉混合物,墨西。哥奶酪。烤箱。预热至220度,披萨放入烤箱烤15到20分钟。取出后冷却。5分钟,洒上新鲜。香菜。


日式披萨



烤箱预热至190摄氏度,在一个碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和酱油,静置。5分钟后沥干蘑菇。锅中热油炒3杯寿司米10分钟,放入披萨饼中,上面淋上5盎。司切片的豆腐,2茶匙鳗鱼酱,顶层。放置2.5盎司腌制好的香菇,1/3杯毛豆,5盎司擦丝的奶酪,半杯豆芽和盐调味即可。烤箱中烤15分钟后取出撒上半茶匙烤芝麻,6片紫苏和4杯香菜叶。


玉米鳄梨披萨



烤箱预热到220摄氏度。在比。萨饼上平均涂抹1汤匙橄榄。油,撒上2杯顶级乳酪,1杯玉米粒,2杯切碎的辣。椒,3杯香菜,盐和黑胡椒。放。入烤箱中烤18到20。分钟,取出。后顶层铺上2个切片的鳄梨和1/3杯奶酪,并挤上新鲜柠檬汁和辣椒酱。


水蜜桃玉米披萨



给事前做好的披萨皮淋上一茶匙橄榄油避免开裂,放入烤盘中,放上玉米粒、桃子块和西红柿片,再撒上奶酪,放入烤箱烘烤8-1。2分钟至奶酪消融。取出后撒上。罗勒、盐和胡椒粉,就可。以吃啦 。


芥末蟹肉披萨



酱料:1/3杯。丘比蛋黄酱、1茶匙青柠汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生姜、盐放入碗中搅匀。倒两勺菜籽油到锅中加热,将辣椒炒至金黄。将准备好的披萨皮放在烤盘上,抹上橄榄油,放上蟹肉、调好的蛋黄酱和意大利干酪,放入烤箱烘烤至奶酪融化后取

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