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煲汤食谱网 法式牛尾汤的做法

木阁菜谱网 http://www.frankhardware.com.cn 2019-08-18 16:28 出处:网络 编辑:

本食谱来自嗨嗨桑老师分享的法式牛尾汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。


做法式牛尾汤所需食材:

主料:牛尾500g,洋葱1个,西红柿2个,土豆2个,生姜5片,番茄酱50g,盐2勺,糖1勺,料酒2勺,黄油2g


法式牛尾汤的做法步骤:


1. 牛尾洗净 泡出血水 冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出



2. 番茄洋葱洗净 切片



3. 土豆去皮洗净切块



4. 加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2~3分钟



5. 番茄入锅 翻炒几下加入番茄酱 后放入锅中 加入牛尾洋葱 加适量开水 慢炖



6. 大火煮开后小火慢炖50分钟 加入少许盐和糖 煮至牛尾酥烂 关火装碗



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